Il était une fois...

Le domaine

Situé à quelques pas du château de Gruyères, le domaine de Prâ-Melê se trouve à l'entrée d'Epagny sur la commune de Gruyères. En tant qu'ancien marais, sa terre riche est idéale pour la production de légumes. Prâ-Melê bénéficie également d'un ensoleillement généreux tout en étant alimenté toute l'année par une nappe phréatique. Tous les éléments sont donc réunis pour produire des fruits et légumes vivants. De plus, non loin des centres commerciaux, il est idéalement placé pour répondre à la demande de proximité entre producteurs et consommateurs tout en faisant un pied de nez à la grande consommation avec sa philosophie proche de la nature.

Le propriétaire

Charles Ecoffey - Prâ-Melê

Agriculteur et boucher de formation, Charles Ecoffey à également été fromager durant 7 ans. En 2015, il décide de reprendre le domaine familial avec en tête l'idée de passer de la vache à lait à la vache allaitante. 

Après une année de travail sur place, il réalise qu'effectivement la situation n'est viable ni financièrement ni moralement. Les journées de travail sont interminables pour un salaire plus que modique. Le changement de type de production devient une évidence.

 

Une rencontre avec le monde de la permaculture, fait prendre conscience à Charles de l'importance de valeurs écologiques, durables et de plaisir au travail. Il est inspiré par les vidéos de Sepp Holzer, permaculteur autrichien reconnu, qui a transformé son domaine en un écosystème vivant, abondant de nourriture et de vie. L'idée de collaborer avec sa terre pour créer chez lui une entreprise de maraîchage a germé... Pour devenir aujourd'hui son projet! "Je veux prouver que c'est possible!", Charles déborde de motivation de voir son domaine se transformer en promesse d'abondance à partager avec vous...

Crowdfunding

Notre seul fond de caisse étant une motivation énorme, nous avions lancé une levée de fond au printemps 2017. 

Il était alors possible de soutenir le projet en offrant la valeur d'un arbre, de graines potagères, des m2 de tunnel de maraîchage ou encore des outils afin que l'équipe de choc puisse se retrousser les manches dès le printemps 2018 !

Financièrement nous n'avions pas atteint notre objectif mais cela nous a pas empêché de surpasser tous les autres objectifs !

Nos généreux donateurs...

Ecoffey Jacques - Zurkinden Laurence & Denis - Sottas Alexandra - Charrière Sarah - Grangier Elodie & Christophe - Margueron Cindy - Krummenacher Maël - Jaquet Evelyne - Helbling Nathalie - Magnin Martine - Castella Clément - Taggiasco Dominique - Favre Hervé - Oberson Krummenacher Marianne & François - Pasquier René - Gaudin Valérie - Margueron Francine - Wenger Michel - Prudhomme François - Fracheboud Mélanie - Gaudin Valérie - Verdu Joanne - Ecoffey Nathalie et Christian - Fracheboud Catherine - Kolly Christiane - Sprumont Pierre et Laure - Ecoffey Luc - Ruffieux Michel - Schorderet Martine - Pasquier Danielle - Perone Evelyne - Piguet Caroline - Gurtner - Julien & Dorothé - Burket Vincent - Neuenschwander Clotilde - Gurtner Morgane - Margueron Cindy - Sprumont Benoît - Strauss Florian - Oberson Marcel et Jeanine - de Crombrugghe Delphine - Delabays Stéphanie - Décrind-Caille Catherine - Klaus Stéphanie - Rime Jacques - Cabezas Aquilino - Baechler Marie-Christine - Fragnière Nicolas - Bevilacqua Alain - Antonietti Isabelle - Pachoud Michaël - Hernikat Lili et Pierre - Grossrieder Denis - Steiger Christine - Marro Nathalie - Andrey Didier - Rochat Guy - Sprumont Pierre et Laure Margueron Cindy - Curtet-Saugier François - Pasquier Luc et Jacqueline - Bossel Sascha - Sprumont Benoît - Murith Jonas - Devaud Jeanine - Renard Annie

MERCI !